家常菜之香菇油菜

一、所需食材

  1. 鲜香菇半斤
  2. 油菜一斤
  3. 姜两片，蒜三颗
  4. 油盐，生抽，蚝油，糖适量

二、食材处理

  1. 香菇洗净去根，按个人喜好改刀
  2. 油菜掰开洗净
  3. 姜蒜切碎

三、开始制作

  1. 起锅烧水，水中放入少量食盐，香菇焯水3分钟捞出备用
  2. 锅中放油，油热后同时放入油菜和姜蒜
  3. 翻炒片刻后加入香菇，加入生抽和蚝油
  4. 倒入少量水继续翻炒，直至油菜完全变软
  5. 加盐糖调味出锅

文章作者：四文鱼Max

本文链接：https://blog.awolon.fun/archives/xiang-gu-you-cai.html

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