家常菜之香菇油菜一、所需食材鲜香菇半斤油菜一斤姜两片,蒜三颗油盐,生抽,蚝油,糖适量二、食材处理香菇洗净去根,按个人喜好改刀油菜掰开洗净姜蒜切碎三、开始制作起锅烧水,水中放入少量食盐,香菇焯水3分钟捞出备用锅中放油,油热后同时放入油菜和姜蒜翻炒片刻后加入香菇,加入生抽和蚝油倒入少量水继续翻炒,直至油菜完全变软加盐糖调味出锅